Rețeta asta este un fel de alternativă la șnițelele prăjite în ulei. Este super simplă și delicioasă mai ales dacă vă plac bucățelele crocante ;)
Puteți să asezonați carnea cu condimente după preferințe, chiar și cu puțin chili e super dacă vă place picant ;)
Timp: ~50min
Porții: 4-6
Ingrediente: 2 buc piept de pui fără piele și oase, 1 lingură ulei de măsline, 1 lingură de unt, pesmet, sare, piper, oregano, cimbru sau fulgi de chili (opțional)
Mod de preparare:
Feliem pieptul de pui și batem bucățile cu ciocanul ca pe șnițele. Le frecăm cu sare, piper, condimente și puțin ulei de măsline.
Tăvălim carnea prin pesmet și așezăm feliile într-o tavă pe hârtie de copt. Așezăm câte o bucățică de unt pe fiecare felie pentru un plus de savoare :)
Coacem în cuptorul încins la foc mare timp de aproximativ 30min până se rumenesc.
Lăsăm să se răcorească puțin și servim ca aperitiv sau ca fel principal pe lângă o garnitură la alegere ;)
Poftă bună!
