Iar mi se făcuse dor de ceva bun, simplu şi cu gust de copilărie… mmm… melcişori cu lapte, asta e…
Zis şi făcut după cum urmează…
Timp: ~15min
Porţii: 2
Ingrediente: 500ml lapte, 250g melcişori (sau alte paste făinoase), 2-3 linguri de zahăr (după gust), rom, vanilie, stafide (după gust), coajă de lămâie (optional)
Mod de preparare:
Punem laptele la fiert împreună cu zahărul şi aromele.
Adăugăm o mână de stafide şi lăsăm să dea într-un clocot.
Când fierbe laptele, adăugăm melcişorii şi reducem focul.
Lăsăm să fiarbă aproximativ 8-10min conform timpului de fierbere indicat pe ambalaj.
La final obţinem un minunat desert adorat de noi toţi când eram copiii…
E păcat că în zilele de azi copiii nu mai preţuiesc atât de mult aceste deserturi simple şi sănătoase şi preferă tot mai mult acele produse ultra-procesate şi frumos ambalate de pe rafturile supermaket-urilor.
Nu am copii încă, însă voi avea grija ca atunci când îi voi avea să le arăt ce înseamnă un desert bun făcut cu dragoste şi ingrediente sănătoase.
Delicios…
Poftă bună şi toate cele bune!
