Dacă doriţi să încercaţi vreodată o dulceaţă ieşită din comun, vă recomand această delicioasă dulceaţă de pepene galben cu lime. Un contrast de arome şi o culoare extraordinară.
Timp: ~1h30
Porţii: ~700g
Ingrediente: 500g pulpă de pepene galben, 400g zahăr, miez de păstaie de vanilie, 1 lime, 50g pectină (gelifiant)
Mod de preparare:
Curăţăm pepenele de coajă şi seminţe. Eu am ales un pepene micuţ şi aromat.
Tăiem pulpa cubuleţe şi o tocăm la mixer.
Pentru preparare eu am folosit maşina de pâine, voi puteţi să faceţi dulceaţa pe foc într-o cratiţă curată pe care nu aţi mai folosit-o la preparat alte mâncăruri.
Am pus în cuva maşinii pulpa de pepene, zahărul, vanilia, zeama şi coaja de lime şi gelifiantul şi am ales programul compoturi şi dulceţuri.
După o oră dulceaţa e gata…
O turnăm în două borcane mici sterilizate în cuptorul încins pentru 15min.
Dacă doriţi să păstraţi dulceaţa pentru mai mult timp înfiletaţi capacele şi fierbeţi încă o dată borcanele într-o oală cu apă la foc mic să se sterilizeze bine.
A ieşit o bunătate…
O puteţi servi pur şi simplu pe pâine, cu clătite sau la prepararea unor deserturi delicioase. Vă arăt data viitoare ce am pregătit eu cu dulceaţa asta ;)
Să aveţi poftă!
Fantastic beat ! I wish to apprentice while you amend your web site, how
RăspundețiȘtergerecan i subscribe for a blog site? The account helped me a acceptable deal.
I had been tiny bit acquainted of this your broadcast provided bright clear idea
Feel free to surf to my web-site: bmi calculation