Salata de orez cu sunca

Salatica asta e preferata puiului meu pentru pachetelul de la servici. Pentru ca incercam sa ne alimentam cat mai sanatos si echilibrat in fiecare seara pregatesc pentru pachetelul de a doua zi cate o salatica in combinatii diverse in functie si de ingredientele pe care le am la dispozitie. Dressingul il pun deobicei separat ca sa nu inmoaie legumele pana a doua zi.

Timp: neglijabil :)

Portii: dupa dorinta

Ingrediente:

- orez cu bobul lung fiert si racit

- sunca

- morcov ras

- ardei gras

- ceapa verde

- boabe de porumb

- ardei iute verde (optional)

- oregano

- busuioc verde

- patrunjel

- sare

- piper

- ulei de masline

- otet de mere

Servim rece, e foarte satioasa si in acelasi timp lejera si plina de vinamine ;)

Pofta buna!