marți, 2 februarie 2010

Melcişori cu lapte şi stafide

IMG_0879_

Iar mi se făcuse dor de ceva bun, simplu şi cu gust de copilărie… mmm… melcişori cu lapte, asta e…

Zis şi făcut după cum urmează…

Timp: ~15min

Porţii: 2

Ingrediente: 500ml lapte, 250g melcişori (sau alte paste făinoase), 2-3 linguri de zahăr (după gust), rom, vanilie, stafide (după gust), coajă de lămâie (optional)

Mod de preparare:

Punem laptele la fiert împreună cu zahărul şi aromele.

IMG_0858_

Adăugăm o mână de stafide şi lăsăm să dea într-un clocot.

IMG_0859_

Când fierbe laptele, adăugăm melcişorii şi reducem focul.

IMG_0861_

Lăsăm să fiarbă aproximativ 8-10min conform timpului de fierbere indicat pe ambalaj.

IMG_0864_

La final obţinem un minunat desert adorat de noi toţi când eram copiii…

E păcat că în zilele de azi copiii nu mai preţuiesc atât de mult aceste deserturi simple şi sănătoase şi preferă tot mai mult acele produse ultra-procesate şi frumos ambalate de pe rafturile supermaket-urilor.

Nu am copii încă, însă voi avea grija ca atunci când îi voi avea să le arăt ce înseamnă un desert bun făcut cu dragoste şi ingrediente sănătoase.

IMG_0871_

Delicios…

IMG_0875_

Poftă bună şi toate cele bune!

2 comentarii:

  1. Multumesc pentru reteta spusa pe indelete. Fiind total incepator in domeniul culinar tocmai am reusit sa fac melci cu lapte si imi plac la nebunie.

    Multumesc

    Stima,

    Radu Balan, BV

    RăspundețiȘtergere
  2. Felicitari Radu pentru reusita in bucatairie si iti urez la cat mai multe ;)

    RăspundețiȘtergere

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails