Dacă vă place macroul marinat asta-i o salată suuper bună şi uşoară iar cu cartofi noi cred că ar fi şi mai şi ;)
Noi am servit la cină cu un dressing de iaurt şi muştar şi ne-a plăcut foarte mult.
Timp: ~20min
Porţii: 2
Ingrediente: 6 cartofi potriviţi, 4 fileuri de macrou marinat, salată verde, castraveciori muraţi, măsline Kalamata (sunt maronii la culoare şi foarte aromate), 1 fir ceapă verde, 1/2 ardei gras roşu, pătrunjel verde, dressing de iaurt şi muştar
Mod de preparare:
Scurgem bine fileurile de macrou şi le uscăm cu prosoape de hârtie.
Fierbem cartofii în coajă până intră furculiţa în ei.
Îi lăsăm să se răcorească, îi curăţăm şi îi feliem. Adăugăm şi celelalte legume.
Fileurile de macrou marinat le roluim cu pătrunjel tocat la mijloc şi le prindem cu un scobitor.
Asezonăm cu dressing de iaurt cu muştar şi servim.
Foarte mult ne-a plăcut.
Poftă bună!
Te asteapta niste premii la mine pe blog.
RăspundețiȘtergereMultumesc frumos Reka, esti o draguta!
RăspundețiȘtergere