Orez cu morcov, telina si unt

Aceasta garnitura usoara si aromata a stat mandra langa o portie delicioasa de vitel Stroganoff.

Cele doua s-au potrivit de minune dar cu siguranta garnitura de orez merge combintata si cu alte fripturi, sosuri sau legume gratinate.

Timp: 20min

Portii: 2

Ingrediente: 1 ceasca orez basmati (aprox 100g), 2 morcovi, 1 felie telina, 6 cubulete de unt, 1 lingura otet de mere, sare, piper, patrunjel verde

Mod de preparare:

Curatam legumele, spalam orezul si le punem la fiert impreuna intr-o oala cu multa apa si sare.

Fierbem la foc potrivit pana se inmoaie bobul de orez chiar daca legumele nu sunt foarte fierte. E suficient sa se inmoaie cat sa poata fi taiate.

Scurgem bine orezul de apa, taiem legumele cubulete si le adaugam peste orez impreuna cu 6 cubulete de unt.

Mai adaugam 1 lingura de otet de mere, patrunjel tocat, sare si piper dupa gust.

Amestecam usor si servim cald ca si garnitura.

Pofta buna!